製作這個的緣由,很簡單
1. 薑黃,很威。可是很難吃!
2. 梅精,也很威。可是也很難吃!
於是我們就製作了這個:梅薑薑黃!
初期,真是只為了自己天天可以吞得下薑黃,和梅精。
每次做的份量,也不是很多,但也不能做太少,畢竟開工一次得安排時間,當然是得多做些。
剛開始做的時候,為了攪和梅精與薑黃mix。打壞了好幾個機器。
很氣自己的手拙。
每一次搞壞機器,當然也都會做些修正。
終於知道....在mix梅精時,用瓢根使手勁就好。先將梅精處理成小小陀。
再入機器,和其它的料,做混合的動作。(蜂蜜也是)
也曾經試過,做成丸子。但是哩...手會一團黑黑的。(滿手的梅精)
做出來之後,還得烘烤。就是很麻煩,很辛苦。還形狀不一。
採用的材料有:
1.六龜薑黃白胡椒(全台灣唯一種植出來的胡椒)
2.台灣原生種山茶、
3.寶來梅精、
4.微風市集有機契作農友的蜂蜜、
5.黑胡椒粉(中藥行,品質最優秀的)
以上混合。
我手上的六龜薑黃是摻和著白胡椒。六龜白胡椒農場老闆自己摻合的比例。(薑黃比較多,白胡椒比較少)
網路上面說,放黑胡椒可以讓薑黃效用倍增。所以我們也放入黑胡椒,湊熱鬧。
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商品已經上架約3年的時間。經歷過時間的考驗。
已經有主顧群的商品!只是因為製作上,花費的時間,有點多!!很少拿出來分享!
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每天吃三顆,100粒可以吃一個月。
薑黃、梅精,有多厲害就不用多說!!
薑黃一般說來150公克:售價約500-800元
梅精一般說來: 50公克,售價約800元~2000元!六龜有熟人!!可以從寶來拿到的美麗價格的梅精!!
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材質:
採用素食。
不是一般的明膠。採用的是,由植物萃取物(米),製做的。
單價比明膠的,貴二倍多。將近三倍。
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