賓洁茉莉皂廚娘Binjimoli Soap

兒子們喜歡和我, 吃各種亂七八糟, 沒吃過的菜餚.如果好吃呢?可以繼續到這家餐廳光顧,如果爛呢?就算了!如果不是很難, 自己在家..努力實驗!

這一道百香果青木瓜, 一天帶著弟弟晃蕩書局後, 見到一家乾淨的店, 店家所贈送的小菜, 大概只有六七片左右的小碟.

百香果的味道,為什麼這麼特別呢?台灣人真天才, 百香果配上青木瓜, 竟然這麼的可口,老少咸宜, 更何況, 這道菜營養價值高!

經過數以十次的研究, 抓到了個訣竅, 外加看食譜(三不五時)得翻翻市面上的食譜.終於.....有了我的自家食譜!

青木瓜品種,分若干,好像還分成, 公的木瓜或者母的木瓜

買的木瓜是公的還是母的,實在看不太出來, 只知道, 當時買遍附近可以買木瓜的地方, 選了家, 木瓜口感最佳的一家店.木瓜的事情就搞定了.

看過ㄧ個食譜說,木瓜切片後, 得灑鹽揉一揉.據我的經驗是, 不揉鹽, 青木瓜的口感也不錯.

百香果醬,如果你懶呢,你就買現成的百香果醬.

如果你夠勤快, 建議你自己做一大罐的百香果醬會更棒.

自己做的果醬, 有什麼好處, 就不用多說!你知道, 為什麼,

親愛的

百香果醬+切片的青木瓜, 拌一下, 放個半天.

吃的時候, 放點橄欖油, 潤色!

上菜囉!

保證小孩, 愛吃的很!