close

喜歡吃鬆餅的大人小孩,比比都是,市場不小

我家m,就愛吃

我不愛吃鬆餅,可能是因為不喜歡小蘇打粉所造成的麵粉口感.

m因為愛吃,所以在鬆餅的製作上,巧思頻頻.又是可可粉,又是巧克力.起士..花招很多.時常教我怎麼做出可口好吃的鬆餅.麵粉+小蘇打粉+鮮奶+....

前段時間,學妹割愛了一大包好事多的鬆餅.做了一次失敗的作品後,有一段時間沒嘗試

製作鬆餅的食材.就擱在廚房,晾著!

前晚上m做了個鬆餅給我當宵夜吃

我想了想....還是做做看吧!

在同一時間,做很多很多鬆餅.

普通的鬆餅機,一次只能做兩個, 又得等個三五分鐘,才能做第二次

時效上,是不行的.(一堆孩子在旁邊等著...)先做好,又怕涼了不好吃.

又如果還得淋上糖漿,這也會造成操作上的困擾

上一次失敗,火開太大, 有點焦黑!

再一次製作,得閃過所有已經犯過的失誤.

孩子們下了課,看見正在製作鬆餅,興奮的圍著說著問著...我打算如何克服之前的困難?

總之就是想著,怎麼樣製造出馬上就可以大家都吃到一片好吃鬆餅.(十個小朋友)

讓幾個小女生幫忙打麵糊

總共做了三大塊約直徑25公分的成功鬆餅.

孩子興奮的很

至於考差的同學, 勉勵他們繼續努力!下一次扳回一城!

 

 

全站熱搜
創作者介紹
創作者 Bin 的頭像
Bin

賓洁茉莉皂廚娘Binjimoli Soap

Bin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()