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喜歡吃鬆餅的大人小孩,比比都是,市場不小
我家m,就愛吃
我不愛吃鬆餅,可能是因為不喜歡小蘇打粉所造成的麵粉口感.
m因為愛吃,所以在鬆餅的製作上,巧思頻頻.又是可可粉,又是巧克力.起士..花招很多.時常教我怎麼做出可口好吃的鬆餅.麵粉+小蘇打粉+鮮奶+....
前段時間,學妹割愛了一大包好事多的鬆餅.做了一次失敗的作品後,有一段時間沒嘗試
製作鬆餅的食材.就擱在廚房,晾著!
前晚上m做了個鬆餅給我當宵夜吃
我想了想....還是做做看吧!
在同一時間,做很多很多鬆餅.
普通的鬆餅機,一次只能做兩個, 又得等個三五分鐘,才能做第二次
時效上,是不行的.(一堆孩子在旁邊等著...)先做好,又怕涼了不好吃.
又如果還得淋上糖漿,這也會造成操作上的困擾
上一次失敗,火開太大, 有點焦黑!
再一次製作,得閃過所有已經犯過的失誤.
孩子們下了課,看見正在製作鬆餅,興奮的圍著說著問著...我打算如何克服之前的困難?
總之就是想著,怎麼樣製造出馬上就可以大家都吃到一片好吃鬆餅.(十個小朋友)
讓幾個小女生幫忙打麵糊
總共做了三大塊約直徑25公分的成功鬆餅.
孩子興奮的很
至於考差的同學, 勉勵他們繼續努力!下一次扳回一城!
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