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總是用想法來做些吃的東西...完全不會根據食譜,來煮東西吃.
上午認輔志工的一位蘇媽媽,買了一大袋的地瓜
問我要不要,於是我拿了三條地瓜
蘇媽媽說,他都是放在電鍋裡蒸來吃!
夜裡我也將地瓜放在電鍋裡蒸,
計畫將蒸好的地瓜,帶到讀書會裡,然後用烤箱在烤個一遍.這樣應該有個類似像烤過的地瓜外皮.然後切塊,和讀書會的同學分享.
十幾年前認識一個媽媽,他每次請我吃的水果都甜得很
他說,他是用果糖淋在切過的水果上.放個一陣子,如此這番,每個水果都很甜.
目前每次在讀書會提供的芭樂,將果糖改成砂糖漿(煮過的砂糖),也如法炮製.此外又多放了幾顆酸梅 !
這樣醃出來的芭樂,每一口,都很好吃!
雖說這樣很不健康的感覺
看在好吃的份上, 將就點吃!
芭樂的價錢, 差很多
家裡附近的橋頭,賣的精品芭樂一斤45元
菜市場賣的普通芭樂一斤賣39元
星期天和m到台西水果行買的芭樂一斤27元
醃過酸梅糖水後的,一斤27元芭樂, 一點也不輸給一斤45元的精品芭樂!
挺好玩的!
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