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該怎麼說,這一道菜呢??
這是上星期天到竹圍漁港買的螃蟹!
買了大概將近30隻吧!(急速冷凍的螃蟹)肉很結實, 吃的時候只有一點點的感覺..他是死的!
(活蟹死蟹口感不一樣)
當天很闊氣的吃了約八個!
每當M回來時,便焗烤個四隻.M兩隻.我兩隻!
鍋中放少許油,放入螃蟹+適當的酒+畺
蓋鍋蓋!開中大火
烤到爽為止!
什麼時候爽呢?這我也不知
反正每次要吃時, 也都烤好了!
很香哩!
餐桌!
漁港買的虱目魚丸湯+椒麻黃瓜(M自行研發)+地瓜葉+肉片芹菜+永和手工饅頭
這椒麻小黃瓜好吃!
據說, 想法來自椒麻雞!
很厲害哩!
兩個人吃這麼多!
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