賓洁茉莉皂廚娘Binjimoli Soap

最近安親班多了幾位同學.準備點心部分,成了大事.

點心這件事情,總不能準備的剛剛好.要多些！

上星期,

1. 到全聯社買了三包蔥油餅,大家吃的意猶未盡

2. 麵疙瘩,準備一大鍋,剛剛好

3. 饅頭有點不夠吃

4. 煮玉米,剛剛好夠吃

m知道後,這個星期天,就開始幫我想著,這週的點心,該怎麼安排

首先：

去買了一大袋的白麵粉（20公斤＝33斤）,價格：480元.（平均一斤＝15元）.

到生鮮超市買一公斤裝的約45-50元.（一斤約27～30元）

到傳統市場買一斤25元.

一大袋麵粉,想起小時候.外婆家也是這樣一大袋麵粉放在廚房,隨時可以挖來用.水餃包子饅頭麵疙瘩.蔥油餅.大餅.....

m說,成本低些,可以闊氣給孩子吃好一點，吃多一點的饅頭.

（叫我認真做饅頭）

然後：

又買了兩大包米粉,m說炒米粉也是不錯的選擇.並且先炒好料.如此這番,每天傍晚上工時,不手忙腳亂.

再來：

實驗做蔥油餅.

很久沒做蔥油餅了

m的意思是要量化.（多少的麵配多少的水,油,鹽...）

搞的我頭很大！

做了各式麵團...為了有個量化食譜出來.

暫時還沒有很成功

繼續努力！