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很久沒吃燻雞

買了隻，小土雞

這次又換了個做法

希望能激盪出另一種味道出來

1. 胡椒+海鹽，醃製一天

2. 萬家香醬油+麥芽糖+自釀米酒，過顏色

3. 大火燻10分鐘，中小火燻10分鐘

***

餐桌上，養了盆浮萍

 

有點意思

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