賓洁茉莉皂廚娘Binjimoli Soap

M對於我上星期說要做饅頭這件事,抱持著相當懷疑的態度.疑惑了一個禮拜,再加上星期天要找一個好的酵母這件事情上面....找了一個下午,幾乎每家店都沒開門.最後還是買了最沒水準的酵母回家做饅頭.M很有意見.

M的發酵麵糰

我的發酵麵糰

蔓越莓

M的過程之一

這是我的製作過程.（右邊三小團是兒子的）

即便在製作過程當中,M還是懷疑,剛好兒子來探視媽媽,M對著兒子說,你媽無聊到星期天要做饅頭,並且一國兩制,所有揉面發酵過程,M做M的,我做我的.（其實我是想實驗看看,怎麼樣的過程,做出來的比較成功）.兒子回來, 在撥些麵,給兒子.（搞成三種饅頭）

這是M的.切碎的蔓越莓,捲在裡面,做成花捲狀.他說這樣可以吃到....集中的蔓越莓.

這是我的.將蔓越莓切碎後...採用山東大饅頭揉製方法,將麵糰+蔓越莓均勻搓揉.

這是兒子的.他將蔓越莓,捲在裡面.並且分成,大顆和小顆

兒子對於我的不正常,已經習以為常.

M則終於接受我的生活態度.家事不怎麼做,腦袋卻想著,星期天要玩什麼.竟然玩起；蒸饅頭.

***

M和兒子,今天都很開心.

以下是M加菜.---蔥爆牛肉