賓洁茉莉皂廚娘Binjimoli Soap

習慣看食譜網誌，東看西看...【增強功力，提供想法】

看見一篇，關於蘿蔔絲餅的文章。

http://blog.xuite.net/jackie.baking/meng/23149041

所以囉...

昨天興沖沖的跑到菜市場買蘿蔔。有趣的是，還遇見學妹+他婆婆。學妹幫我選蘿蔔。

一粒蘿蔔5元，我買了四粒，再加學妹送半顆很大的蘿蔔。

學妹對於做蘿蔔絲餅也有興趣，學妹幫我ㄔㄚˋ蘿蔔絲。【兩個女人，在廚房也不過就是幾條蘿蔔絲，拿了一堆ㄔㄚˋ籤的器具，試。試試看，什麼器具最好ㄔㄚˋ？】

兩個女人，共ㄔㄚˋ三條半。其他的擱著。

嗯...我沒做過蘿蔔絲餅。

看了食譜後，想了想味道。

做了點變化。成就了今天的蘿蔔絲餅。

蘿蔔絲+蔥+蝦米+白胡椒粉+李錦記蠔油+【蘿蔔乾】

沒有加香菇。

為什麼不加香菇？

我的想法是這樣，香菇+蝦米後，就有點像是在吃【炒米粉】。

吃蘿蔔絲餅，吃到炒米粉的味道，沒趣了。

單純一點：就吃蘿蔔味。

為什麼加【蘿蔔乾】呢？

原因有二：

1. 蘿蔔絲+蘿蔔乾，→蘿蔔百分百。

2. 有回做素食水餃，材料太少，拿冰箱裡的蘿蔔乾充數時，有意外的效果。超好吃的。故而，將冰箱的蘿蔔乾也放了進去。

包的過程中，學妹說她不會包，【包子型】，乾脆包成韭菜盒子的外型，容易上手。【幾乎都是學妹包的】

本來還想來個特別的口味，+無敵的新鮮辣椒碎末，給吳老師享受辣椒滋味。【忙忘了】

整個過程，進行得很順利又快速【有學妹幫忙】。

跟魚膺說時，魚膺說，有這樣互相照應的鄰居真好。

嗯...是ㄟ。學妹和我，互相照顧，相互支援。

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不夠吃哩‧小朋友吃過後→好吃。

留了一片給m吃。給他吃吃，我做的蘿蔔絲餅。

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