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最近沒看什麼新書,沒什麼感觸

生活上倒是發生許多事情,可是卻無從寫起。情緒上複雜,難下筆。

料理上,嘗試了幾道新菜色,因為沒拍照,不知該怎麼介紹

比如說:星期天嘗試做橙汁排骨

自己都被感動,濃濃的橙味...(嘿嘿....不過就是柳丁皮啦)

今天放話給魚膺,一定會貢獻給讀書會的吃飯團。

製作橙汁排骨時,關於柳丁皮這件事,有小小的撇步

M曾經做過一罐【蜂蜜釀柳丁皮】,擱在冰箱裡,本來計畫,做麵包

做橙汁排骨時

我想呀

一半新鮮柳丁皮,一半蜂蜜柳丁皮,保證不失敗。

嘿嘿

果真如我所想

成功

星期天,還做了個京醬肉絲

m說,橙汁排骨,做得比京醬肉絲還棒。

嗯............

橙汁排骨:重點有二:溫油將排骨浸熟,排骨保證嫩。不加水,全部放柳丁。

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今天的安親班點心

哇哈哈

【京醬肉絲】

魚膺感動到....不知該怎麼說

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能處理料理的人,頂幸福的。(比如我)很幸福。

腦袋裡想到什麼料理,嘴巴有什麼慾望,只要走進廚房,就可以解決,馬上被滿足

人的慾望

料理容易被解決

其他的慾望,比較不容易

可是哩

滿足了口慾

體重就難下降

m的2011目標是滿足我的酒慾

酒麴都買回來了。m計畫今年研究酒

嘻,這件事情,感覺上很好玩

我是這樣想

今年的燒酒雞,或麻油雞

全放酒。

 

 

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