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m和我的絕活之一:鍋貼(上面是試吃...不錯,口味有更上一層樓的感覺)
明天,......吃鍋貼+水餃。(阿嬌,明天我會留四十個左右給你家女兒和我家兒子吃.)
鍋貼這件事情,已經做過無數次。每次偷懶,沒拍照留下紀念。
吃過的大人小孩,幾乎都在等待我的心情到位時,可以&*(*-)+...
狀況是這樣的,他們知道我很忙,廚房裡的事情,都瑪很上道,沒有讓我很為難。
今天大概包了180顆.(90個水餃.90個鍋貼)
此外又做了10粒特別款鍋貼.裡面加新鮮很辣的辣椒.(給吳老師吃的).
加新鮮辣椒是有想法的。有一回看電視,某位專家介紹苦瓜肉絲時,起鍋前才放入新鮮辣椒。
又我記得在西門町吃飲茶時一道豆鼓排骨,因為新鮮辣椒的關係,特別香。所以囉....
我想,鍋貼裡面,有了辣椒香味,應該別有一番滋味。
因為今天是颱風天,昨天特地到菜市場,買雞..蝦..餃肉..青菜...等
免得今天沒東西吃。
燻雞配紅酒,很像怪怪的哩。
留了些雞胸肉部分,計畫下週點心排一天做個燻雞炒飯。
和m一起試做補習班新口味的點心。
波羅蜜西米露。→波羅蜜喔...呵呵!
m和我都相當滿意。太美味啦。
至於排在何時做給同學吃哩......我再想想....
***
此外m還做了一件大事
m為了消滅蟑螂,下午特地到班裡放水煙,殺蟑螂。
意思是說,明天進班時會看見很多蟑螂屍體。
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